자색양파즙 효능, 부작용

 양파는 우리 생활과 아주 가까운 채소 중의 하나입니다. 우리나라의 고유 음식인 김치에도 많이 들어가고 어렸을 적부터 양파 썰면서 울지 않아 본 사람이 있을까요? 이렇게 매운데도 볶으면 단맛을 내는 신기한 채소입니다.

 그중에서도 오늘 소개할 자색양파는 일반 양파보다도 더 많은 효능이 있습니다. 특히나 껍질에도 많은 영양소가 들어있어 통째로 먹는 것이 좋은데요. 그래서 즙을 내 먹는 경우가 많습니다. 그럼 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?

 

효능

면역력 증가에 도움이 됩니다. 

 앞서 양파보다도 많은 효능을 가지고 있다고 말씀드렸죠. 그것은 바로 껍질에 다량 들어있는 안토시아닌이라는 항산화 성분 때문입니다. 이 물질은 몸속의 세포를 공격하여 염증을 일으키는 활성 산소를 제거하여 염증을 낮추는 역할을 합니다. 또한 같은 원리로 피부건강에도 도움을 주게 됩니다.

 

고혈압, 혈관건강에 도움을 줍니다.

 자색 양파에 풍부하게 들어있는 퀘르세틴이라는 성분은 혈관 내에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막는데 도움을 줍니다. 또한  혈관을 탄력 있게 유지함으로써 혈압을 낮추는데 일조하죠.

 

당뇨를 예방하는데 도움을 줍니다.

자색 양파는 인슐린 분비를 촉진하며 황화 아릴 이라는 성분은 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줍니다.

 

백내장에 도움이 됩니다.

 눈의 피로와 백내장 등의 안과 질환의 예방에 도움이 됩니다. 

 

어린이들의 성장을 돕습니다.

먹을 때는 사과와 비슷한 아삭한 소리가 납니다. 그만큼 90%에 가깝게 수분이 들어있는데요. 그 외에도 단백질, 칼슘, 인 등 성장에 필요한 영양소들이 풍부합니다. 같은 맥락으로 몸이 약하여 원기를 회복하는 음식으로도 적합합니다. 

 

살균 및 살충 효과가 있습니다.

여름에 음식물이 상해서 걸릴 수 있는 식중독을 예방하기도 합니다.

해독작용을 돕습니다.

글루타티온이란 성분이 간의 해독을 도와주고 음주로 인해 파괴되는 비타민 B1의 흡수에 도움을 줍니다. 또한 간에 있는 지방을 분해하는 효과도 있어 지방간이 되는 것을 방지합니다. 그리고 신장의 기능에도 도움을 주어 올 수 있는 질환을 예방합니다. 

다이어트에 도움이 됩니다.

 자색 양파는 장운동을 촉진시켜 숙변을 제거하는데 도움을 주고 퀘르세틴이라는 물질이 지방을 분해하는 역할을 합니다. 또한 단백질이 많은 편이어서 다이어트에 도움이 됩니다. 

 

불면증에 도움이 됩니다.

퀘르세틴과 알리신이 혈액순환을 도와 몸을 편안하게 해 주고 불면증을 완화시키는데 도움을 줍니다. 특히나 아이들이 코가 막혀서 잠을 못 잔다면 썰어서 머리맡에 두기도 합니다. 

 

부작용

 빈속에 먹으면 속 쓰림 등의 증상이 있을 수 있습니다. 간이나 위가 좋지 않으신 분들도 복통, 메스꺼움, 설사 등이 나타날 수 있기 때문에 장기적으로 먹는 것을 권하지 않습니다. 또한 혈액 응고를 늦추는 성분이 있으므로 장기의 출혈에 관련된 질병을 가지고 있다면 피하시는 것이 좋습니다. 마찬가지로 수술 계획이 있다면 2주 정도 전부터는 먹지 않기를 권장드립니다.